Sauté de porc

sauté de porc02Vendu en poche de 1kg
Huile d’olive
1 boîte de coulis de tomates ou de tomates fraîches en saison
1 échalotte
1 ail
Champignons
Olives vertes

Hachez l’échalote et l’ail.
Saisissez légèrement la viande dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, et ajouter l’échalote et l’ail.
Ajoutez votre coulis ou vos tomates fraîches avec les champignons et les olives vertes et laissez mijoter 30 minutes. Vous pouvez ajouter une cuillère de farine si vous souhaitez épaissir la sauce.
Idéales accompagnées de pommes de terre à la vapeur ou de pommes rissolées à la graisse de canard (le tout en vente Chez Paulette).

 

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